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AVR 09

Une gourmandise

Retour d'une longue promenade dans les jardins fleuris, les ruelles et les palais de Séville, Cordou et Grenade.
Et, pour mieux savourer ce moment de vacance, j'ai aimé oublier ici mon mobile et ignorer là-bas les webcafés.

Une gourmandise. C'est le premier roman de
Muriel BARBERY, l'auteure de L'élégance du hérisson.
C'était le livre le plus léger dans mon bagage et pourtant celui qui m'a tenu le plus longtemps compagnie. Longtemps tant j'ai aimé savourer la poésie de ces pages et l'histoire de ce critique culinaire qui va mourir, mourir demain. Ce Pape de la gastronomie le sait mais il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cœur, une saveur d'enfance ou d'adolescence…

Après ce livre, les tapas, les sardines grillées ou les fraises dégustées en terrasse, au soleil, prenaient une saveur différente !


Quelques extraits :
« Haletants, il nous fallait quitter la plage. Le temps, déjà, m'avait paru délicieusement court et long à la fois. La côte, à cet endroit, long arc sableux s'étirant paresseusement mais dévoré de vagues, permettait les bains de mer les plus intrépides, danger en moins, plaisir en plus. Depuis le matin, avec mes cousins, nous plongions inlassablement sous les rouleaux ou nous envolions sur leur crête, hors d'haleine, saoulés de ces roulades sans fin, ne retournant au point de ralliement de tous, le parasol familial, que pour engouffrer un beignet ou une grappe de raisin avant de repartir à bride abattue vers l'océan. Parfois, cependant, je me laissais choir à même le sable chaud et crissant, instantanément figé en un bien-être stupide, tout juste conscient de l'engourdissement de mon corps et des bruits si particuliers de la plage, entre cris des mouettes et rires d'enfants – une parenthèse d'intimité, dans cette stupeur si singulière du bonheur. Mais le plus souvent, voguant au gré de l'eau, j'apparaissais et je disparaissais sous sa masse liquide et mouvante. Exaltation de l'enfance : combien d'années passons-nous à oublier cette passion que nous insufflions à toute activité qui nous promettait du plaisir ? De quel engagement total ne sommes-nous plus capables, de quelle liesse, de quelles envolées de lyrisme charmant ? Il y avait dans ces journées de bains tant d'exultation, tant de simplicité… si vite remplacées, hélas, par la difficulté toujours plus grandes d'avoir du plaisir… »
« Le calvaire ce n'est pas de quitter ceux qui vous aiment, c'est de se détacher de ceux qui ne vous aiment pas.
»
« Je sais qu'ils sont tous malheureux parce que personne n'aime la bonne personne comme il faudrait et qu'ils ne comprennent pas que c'est surtout à eux-mêmes qu'ils en veulent.
On croit que les enfants ne savent rien. C'est à se demander si les grandes personnes ont été des enfants, un jour.
»

Une gourmandise, Muriel Barbery. Roman (poche). Paru en 02/2002

Un livre à savourer au jardin ou emporter en vacances.

J'ai aussi aimé Attirances de Didier Van Cauwelaert.